Amanzimtoti is een kustplaatsje ten zuiden van Durban. Het is een populaire familiebestemming onder Zuid-Afrikanen en een belangrijk onderdeel van de streek Greater Durban of Ethekwini. De naam Amanzimtoti, wat zoet water betekend, wordt over het algemeen teruggeleid tot Shaka, de beroemde koning van de Zulu. Het verhaal gaat dat hij tijdens 1 van zijn veldtochten op deze plaats zou zijn gestopt om te rusten met zijn leger. Iemand bracht hem een kalebas gevuld met water en Shaka nam hiervan een slok, waarop hij zei: Kanti Amanz'amtoti. Wat betekent: Het water is zoet.